Bireller Ayvalık Doğal Siyah Zeytin Yuvarlama 1 Kg

Bireller Ayvalık Doğal Siyah Zeytin Yuvarlama, Kasım–Aralık aylarında özenle toplanan Ayvalık yağlık cinsi zeytinlerden elde edilir. Geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanan bu özel zeytin, doğal fermantasyon sürecinden geçirilerek sofralarınıza ulaştırılır.

Toplanan zeytinler, belirli oranlarda tuz ile kapalı kaplarda bekletilir ve yaklaşık 3 ay boyunca düzenli olarak yuvarlanarak kendi acı suyunda olgunlaşması sağlanır. Bu süreç sayesinde zeytinler tuzunu dengeli şekilde emer ve kendine has doğal aromasını kazanır.

Kimyasal işlem uygulanmadan üretilen bu zeytinler, natürel yapısını korur. Olgunlaşma sürecinin ardından yağ ve sirke ilavesiyle hazır hale getirilir. Servis sırasında isteğe bağlı olarak zeytinyağı, baharat ve ekşi ilaveleriyle lezzeti zenginleştirilebilir.

Doğal üretim süreci nedeniyle zeytinlerde siyah ve kahverengi ton farklılıkları görülebilir. Bu durum ürünün doğallığının bir göstergesidir.

Katkı maddesi içermez ve hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmaz. Kahvaltılarda, salatalarda ve çeşitli tariflerde güvenle tercih edilebilir.

Saklama Koşulları

Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.

Ürün Bilgisi

Net Ağırlık: 1000 Gr