Mübadele döneminde Balıkesir'in Altınova ilçesine yerleşmiş olan Atalarımızın başlattığı zeytin, zeytinyağı üretimine daha profesyonel yaklaşım ve yapılaşma sonucunda 2009 yılında Ekbir markası olarak devam ettirdiğimiz iç ve dış ticaret faaliyetimize 2017 yılında son verdik.

Sevgili babamız Ahmet Ajlan Birel'in vefat etmesi sebebinden ötürü, atalarımıza duyduğumuz şükran duygumuz ile, 2017 yılından itibaren Bireller Olive markası ile üretim ve ticaretimize devam etmekteyiz. Balıkesir'in Ayvalık ile Gömeç sınırında bulunan tesisimizde, eski sistem taş kırma yöntemi ile yeni teknoloji kontinü sistemini kullanmaktayız.

 Ege körfez bölgesinin en kaliteli zeytinyağlarının elde edildiği Burhaniye/Gömeç kozak yaylası ile Ayvalık/Altınova arasındaki bölgede denizin iyot u, kaz dağlarının oksijeni ve muhteşem çeşitli rüzgarlar ile  beslenen kendi zeytinlerimizi  işler ve doğadaki saflığını koruyarak , soğuk sıkım olarak zeytinyağını, katkı maddesiz doğal zeytin çeşitlerini üretip tüketicilerimiz ile buluşturmaktayız.

Şirketimizin temel ilkesi , kaliteden asla ödün vermeden, hastalıkların bu kadar arttığı yıllarda sağlıklı yarınlar için hijyenik şartlarda eşsiz meyve, zeytinden; en doğal hali ile bekletilmeden ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmadan saflığı korunarak itina ile elde edilen zeytinyağını ve doğal zeytin çeşitlerini sofralarınıza ulaştırmaktır.
Şirketimiz bünyesinde ''Çocuklarımızın tüketmesini istemediğimiz'' hiç bir ürün üretmiyor ve kullanmıyoruz.