Bireller Ayvalık Siyah Zeytin Yuvarlama 500 Gr

Bireller Ayvalık Siyah Zeytin Yuvarlama, Kasım–Aralık aylarında özenle toplanan Ayvalık yağlık cinsi zeytinlerden üretilir. Geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanan bu özel zeytin, doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştırılarak sofralarınıza sunulur.

Zeytinler, belirli oranlarda tuz ile kapalı kaplarda bekletilir ve kendi acı suyunu salması sağlanır. Yaklaşık 3 ay boyunca düzenli olarak yuvarlanarak tuzun zeytinlere dengeli şekilde işlemesi sağlanır. Haftalık çevrim işlemi ile zeytinler kendi suyunda doğal şekilde olgunlaşır ve kendine özgü aroması ortaya çıkar.

Kimyasal işlem uygulanmadan üretilen bu zeytinler, natürel yapısını ve doğal lezzetini korur. Olgunlaşma sonrasında yağ ve sirke ilavesi ile tüketime hazır hale getirilir. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı, baharat ve ekşi ile servis edilerek lezzeti zenginleştirilebilir.

Doğal üretim süreci nedeniyle zeytinlerde siyah ve kahverengi ton farklılıkları görülebilir. Bu durum ürünün doğallığının bir göstergesidir.

Katkı maddesi içermez ve hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmaz. 500 gr pratik ambalajı ile günlük tüketim için ideal bir seçenektir.

Saklama Koşulları

Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilir.

Ürün Bilgisi

Net Ağırlık: 440 Gr